कार्बन स्टील सबसे बुनियादी और आम प्रकार के स्टील में से एक है। यह मुख्य रूप से लोहे और कार्बन से बना होता है, और कार्बन की मात्रा आमतौर पर 0.2% और 2.1% के बीच होती है। कार्बन सामग्री के अनुसार, कार्बन स्टील को कम कार्बन स्टील (<0.25%), medium carbon steel (0.25%-0.6%) and high carbon steel (>0.6%).