कई लोगों का मानना है कि औद्योगिक जल-शीतित दर्पण रोलर केवल तापमान कम करते हैं, लेकिन यह उनका केवल एक कार्य है। पदार्थ विज्ञान के दृष्टिकोण से, औद्योगिक जल-शीतित दर्पण रोलर वास्तव में चार प्रक्रियाओं के संयुक्त प्रभाव से आकार देने का कार्य करते हैं: ऊष्मा विनिमय, संरचनात्मक स्थिरीकरण, आयामी नियंत्रण और सतह प्रतिकृति।